A Spektar BSM egy szabványos, kiváló minőségű univerzális műanyag bél, amely füstöletlen, forrázott és főtt feldolgozott hústermékek vagy ömlesztett sajtok csomagolására alkalmlas. Hosszú eltarthatóságú, hengeres, fényes felületű termékekhez tervezték.

• Szín: fekete
• Klipszelhető
• Nem füstölhető

Alkalmazása: Sokféle füstöletlen húspép, mortadella, sonka, májpástétom stb.
Késztermékek, mint levesek, szószok stb. , mlesztett, nem érlelő sajt tölthető bele. Előnyök:

• Jó oxigén- és párazáró
• Hosszú eltarthatóság a csomagolt terméknél
• Jó mechanikai szilárdság
• Átmérő stabilitás
• Ráncmentes felület a jobb rugalmasságnak és hőre zsugorodó képességnek köszönhetően
• Nincs zselélerakódás a húsfehérjékhez való jó tapadásnak köszönhetően
• Ellenáll a baktériumoknak és a penészgombáknak

Használati útmutató: Merítse a burkolatot 15-25 C-os vízbe minimum 45 percre.
Töltsük meg a burkolatot 5-12%-kal a névleges átmérő fölé.
Alkalmazza a szabványos hőkezelési és hűtési eljárást.
Tárolás: Javasolt feltételek: raktári hőmérséklet 15-25 C, relatív páratartalom maximum 65%.
A BSM burkolatokat az eredeti csomagolásban kell tárolni, anélkül, hogy közvetlen napfénynek és környezeti feltételeknek lenne kitéve.
Lejárati idő: a gyártás dátumától számított 12 hónapig megfelelő tárolás esetén A fotón ábrázolt grafikai nyomat nem része a műbélnek, csakis az esztétikum miatt került így fotózásra.

Galéria