A perforált - disznósajtnak való FAser műbél kiváló füst és vízpára átengedő tulajdonságú műbél. A főzhető műbél jól hámozható, préselhető, valamint akár klipszelővel vagy kézzel is jól elköthető. Ennek a műbél nagy előnye, hogy perforált, azaz a zsír kipréseléhez szükséges mennyiségű, apró lyukkal ellátott, így a préselés során már szurkálni sem kell. A kézmeleg vízben előáztatott (kb 30 percig) műbelet szorosan, légmentesen meg lehet tölteni, majd jöhet az abálás (akár 80-90 fokon) majd préselés és a füstölés következik. Kiválóan kiváltható a sertés gyomor ezzel a műbéllel. Előnyei a nagyon kedvező ár, a nagy szakítószilárdság, hogy keményebbre lehet tölteni mint a gyomrot, viszont nem kell mosni úgy mint a természetes beleket.

A perforált disznósajt műbél kiváló füst és vízpára átengedő tulajdonságú műbél. A főzhető műbél jól hámozható, préselhető, valamint akár klipszelővel vagy kézzel is jól elköthető. Ennek a műbél nagy előnye, hogy perforált, azaz a zsír kipréseléhez szükséges mennyiségű, apró lyukkal ellátott, így a préselés során már szurkálni sem kell. A kézmeleg vízben előáztatott (kb 30 percig) műbelet szorosan, légmentesen meg lehet tölteni, majd jöhet az abálás (akár 80-90 fokon) majd préselés és a füstölés következik. Kiválóan kiváltható a sertés gyomor ezzel a műbéllel. Előnyei a nagyon kedvező ár, a nagy szakítószilárdság, hogy keményebbre lehet tölteni mint a gyomrot, viszont nem kell mosni úgy mint a természetes beleket.

Galéria